Суперфуд оказался «под запретом» у людей, страдающих рядом болезней.
Россиянам рассказали о пользе одного из главных сезонных суперфудов — квашеной капусты. Специалисты петербургского Роспотребнадзора назвали пять ее целебных свойств.
Оказалось, что с помощью хрустящей закуски можно укрепить иммунитет, помочь пищеварению, сердцу и сосудам. «Квашеная капуста — чемпион по содержанию витамина С, который необходим для защиты от простуд и инфекций», — говорится в сообщении пресс-службы петербургского управления ведомства.
Микрофлору кишечника восстанавливают пробиотики, образующиеся при ферментации капусты. По словам экспертов, для положительного эффекта достаточно съедать в день всего 100-150 граммов квашеной капусты.
Кроме того, содержащаяся в продукте клетчатка способствует снижению уровня «плохого» холестерина и дает чувство сытости, что положительно сказывается на фигуре.
Помимо прочего, употребление квашеной капусты, которая богата антиоксидантами, замедляет старение.
Однако большое содержание соли и органических кислот делает этот суперфуд опасным для некоторых людей. Так, от него следует отказаться при гипертонии. В Роспотребнадзоре пояснили, что соль может вызывать задержку жидкости и повышение давления. В список противопоказаний также попали гастрит с повышенной кислотностью, заболевания почек и метеоризм.
Ранее россиянам рассказали о неочевидной пользе бананов и жареной картошки.