Его уровень не всегда может быть в порядке даже при нормальном весе.
Россиянам рассказали, нужно ли на самом деле избегать продуктов с холестерином. Оказалось, что не любой холестерин вреден. Популярные мифы о жироподобном веществе, необходимом организму для построения здоровых клеток, развеяли специалисты петербургского Роспотребнадзора.
Холестерин также участвует в продукции стероидных гормонов, витамина D и желчных кислот, напомнили эксперты. По их словам, «плохим» холестерином называются липопротеины низкой плотности, отложение которого на стенках сосудов может привести к атеросклерозу. А «хороший» холестерин — липопротеины высокой плотности — помогает удалять избыток «плохого» из тканей и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В Роспотребнадзоре отметили, что нормальный вес не всегда гарантирует отсутствие проблем с холестерином. «Даже при нормальном весе уровень холестерина может быть высоким», — говорится в сообщении петербургского управления ведомства. Среди факторов, влияющих на его уровень, специалисты назвали питание, физическую активность, вредные привычки и генетику. При этом проверять уровень холестерина нужно даже здоровым людям и тем, кто моложе 40 лет, а не только тем, кто старше этого возраста.
Эксперты также опровергли мнение о том, что нужно избегать продуктов, содержащих холестерин. Взамен они призвали минимизировать употребление продуктов с высоким содержанием насыщенного жира —жирного мяса, молочки, шоколада, выпечки и фастфуда.
Наконец еще одним мифом оказалось утверждение о том, что уровень холестерина можно снизить только с помощью лекарств. «Здоровое питание, употребление свежих фруктов и овощей, физическая активность и отказ от курения могут помочь снизить уровень холестерина», — заключили в Роспотребнадзоре.
Ранее россиянам рассказали о неочевидной пользе бананов и жареной картошки.