Эти продукты стали визитной карточкой региона.
Два бренда из Подмосковья — «Коломенская пастила» и «Истринская сыроварня Олега Сироты» — вошли в десятку лучших продуктов по результатам национального рейтинга 50 Best Tastes of Russia — 2025. Об этом сообщило министерство культуры и туризма региона.
Голосование в конкурсе 50 Best Tastes of Russia — 2025 проходило среди 500 экспертов: шеф-поваров, рестораторов, отельеров и предпринимателей. В список лучших попали и крупные агрохолдинги, и небольшие локальные производства.
«Коломенская пастила» — не просто сладость, а культурный феномен. Наталья Никитина, основатель проекта, отмечает, что их продукция — результат многолетних исследований и воссоздания старинных рецептов. Пастила готовится из натуральных ингредиентов: кислых яблок, белка, мёда и патоки. Упаковка создаётся вручную по старинным образцам. Продукция уже входит в топ-10 рейтинга «Вкусы России» Минсельхоза, а музей пастилы — один из самых популярных гастро-туристических объектов в стране.
«Истринская сыроварня Олега Сироты» также заняла место в рейтинге. Каждый август на сыроварне проходит гастрономический фестиваль, который собирает фермеров со всей России. В этом году его посетили более 300 хозяйств из 50 регионов, которые привезли сыры, молочную продукцию, мясные деликатесы, рыбу и многое другое. Фестиваль собрал более 70 тысяч гостей.
«Коломенская пастила» и «Истринская сыроварня Олега Сироты» привлекают туристов, что способствует привлечению в регион новых гостей в соответствии с задачами нацпроекта «Туризм и гостеприимство».