Оладьи

Их можно подать со сметаной, вареньем, ягодами и т.д.

Из указанного количества ингредиентов получается около 30–35 штук.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 500 мл кефира
• 5 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 200–250 г муки
• растительное масло

Приготовление

Яйца перемешать с сахаром и солью.

Добавить кефир.
Перемешать.

Добавить соду и муку.
Замесить тесто.

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи.
Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.

Рецепт добавлен: 13.03.2012
Обновлен: 23.11.2023

Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте, одноклассниках и телеграм.

Комментарии ( 782 )

Сначала новые
София 15.02.2026 Оладушки ням ням вспомнила вкус детства
Настя 17.02.2026 София, спасибо за отзыв!
Ирина 11.01.2026 Спасибо за рецепт. Очень хороший. Всегда по нему пеку!
Настя 12.01.2026 Ирина, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга 04.01.2026 Реально воздушные!Очень вкусно.
Настя 04.01.2026 Ольга, большое спасибо за отзыв!

Татьяна 07.11.2025 Любимый сайт с рецептами вот уже лет 15! Приготовила только что оладушки и, а ко вый раз оставляю отзывы. Благодарю за ваш труд и вкусноту. Получились очень нежные и вкусные

Настя 09.11.2025 Татьяна, большое спасибо за отзыв и такие добрые слова! Мне очень приятно!
Надежда 01.11.2025 Огромное спасибо за самый лучший рецепт оладий!
Настя 06.11.2025 Надежда, большое спасибо за такую высокую оценку!
Аня и Аня 30.08.2025 Спасибо большое за рецепт оладий!❤️ ☺️
Настя 11.09.2025 Аня и Аня, буду рада, если рецепт пригодится.
Кристина 29.08.2025 Замечательные получились оладушки! Спасибо!
Настя 11.09.2025 Кристина, спасибо за отзыв!

Марина 14.08.2025 Только что сделала по вашему рецепту, детям очень понравилось. Добавила чуть меньше сахара, они все равно получились сладкие. Жарила на среднем огне. Съели все на ура.

Настя 14.08.2025 Марина, большое спасибо за отзыв и фото!

Алена 09.08.2025 Здравствуйте. Раньше всегда мучалась с приготовлением оладушек. Теперь с вашим рецептом все прекрасно получается! Довольна вся семья! Спасибо, Анастасия.

Настя 11.08.2025 Алена, идеальные оладьи! Спасибо за отзыв и фото!

Татьяна 29.06.2025 Очень вкусно получается, каждые выходные готовлю для своих Спасибо большое

Настя 29.06.2025 Татьяна, потрясающе! Фотографии чудесные, от них так и веет уютом. Огромное спасибо за отзыв и фото!