Как правильно приготовить домашние колбаски
Соавтором этой статьи является Hans Cho, наш постоянный соавтор. Постоянные соавторы wikiHow работают в тесном сотрудничестве с нашими редакторами, чтобы обеспечить максимальную точность и полноту статей.
Количество источников, использованных в этой статье: 15. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 37 117.
В этой статье:
Братвурст – это вкусные свиные сосиски в натуральной оболочке, подкопченные и вкусные настолько, что устоять невозможно. Эти сосиски придумали в Германии, а потом они стали популярны во всем мире. Их можно варить, запекать, жарить, коптить и готовить со всеми видами ингредиентов, в том числе самыми популярными: пивом и луком. Почитайте эту статью и узнайте, как приготовить домашние сосиски так, чтобы слюнки потекли.
Метод 1 из 9:
Покупка сосисок
- Кобургские сосиски
- Франконские сосиски
- Кульмбахские сосиски
- Нюрнбергские сосиски
- Гессенские сосиски
- Красные сосиски
- Тюрингские сосиски
- Вюрцбургские сосиски
- В некоторых магазинах мясник может сделать сосиску по вашему заказу из определенного сорта мяса. [2] X Источник информации
Купите сырую сосиску в продуктовом магазине. В таких магазинах вы можете найти как дорогие, так и дешевые сорта сосисок с определенной начинкой и приправами.
Купите готовую сосиску в продуктовом магазине. Такие сосиски продаются в виде полуфабрикатов и упакованы по 6-8 сосисок, которые можно коптить и приправлять специями.
Сделайте сосиску самостоятельно, чтобы добавить в нее приправы и специи по вашему вкусу. Но это трудоемкий процесс, который требует наличия некоторого оборудования, например, мясорубки и колбасного шприца. Кроме того, вам понадобятся колбасные оболочки и помещение для сушки и хранения сосисок.
Купите достаточное количество сосисок (как минимум одну сосиску на человека). Имейте в виду, что некоторые гости, возможно, захотят съесть по несколько сосисок. [3] X Источник информации