Европейский парламент проголосовал за запрет таких терминов, как «вегетарианский бургер» и «соевая котлета» в ЕС. Но это голосование пока не означает, что запрет будет окончательно введен, о чем информирует Gazeta.Pl.
Заменители мяса процветают, но такие термины, как «вегетарианский бургер», могут вскоре исчезнуть с этикеток безмясных продуктов, продаваемых в ЕС. По крайней мере, именно этого хочет Европейский парламент, проголосовав за разрешение использовать такие термины, как «бургер», «котлета», «стейк» и «сосиска», только для продуктов животного происхождения.
Как объяснила ответственная за проект депутат Европарламента от Франции Селин Имарт, использование подобных терминов для обозначения продуктов без мяса создает «реальный риск путаницы», поскольку растительные альтернативы не обладают такой же питательной ценностью, как их аналоги животного происхождения. Политик, член правоцентристской Европейской народной партии, стремится защитить фермеров посредством этой инициативы.
«Речь идет о прозрачности и ясности для потребителей, а также о признании труда наших фермеров», — заявила Имарт в ходе парламентских дебатов по данному вопросу.
Голосование в Европейском парламенте пока не означает, что что-то определено окончательно. Для того, чтобы такой запрет вступил в силу, государства-члены ЕС также должны его принять в финальной версии.