Почему продукты рекордно дорожают? Уловки торговых сетей бьют по всем. Как сказал один из владельцев фермерского хозяйства, федеральные торговые сети из предпринимателей превратились в глобальный инструмент контроля. И управляют этим инструментом люди не в Москве. И не в России.
Торговые сети идут на любые хитрости лишь бы не упустить свою прибыль, разоряя при этом русских фермеров. Как рассказал основатель и владелец одного из крупнейших фермерских хозяйств в Ростовской области Николай Юзефов, несколько лет назад он перестал сотрудничать с торговыми гигантами, поскольку с каждым годом условия становятся всё сложнее.
Сам Николай с 2003 года занимается выращиванием картофеля. Сегодня его хозяйство в Семикаракорском районе обладает земельным фондом в 7200 гектаров земли, где растут зерновые, лук и зернобобовые культуры. А в 2016 году к нему на ферму приезжал сам президент Владимир Путин.
Сети составляют договор таким образом, что поставщик в любом случаем может остаться ни с чем. Если он, допустим, поставляет картошку по 25 рублей, то реально у него остаётся 15 рублей, потому что сети штрафуют, обязуют забрать нераспроданные остатки и ещё много каких санкций применяют.<…> Получается, что президент у нас требует цены в магазинах снизить. Его заверяют, что вопрос решается, а на деле торгаши имеют прибыли с тех, кто горбатится на земле,
— говорит Николай Юзефов.
Почему продукты рекордно дорожают?
В марте 2026 года производители продуктов питания через отраслевые союзы обратились к заместителю главы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Тимофею Нижегородцеву с жалобой на действия ретейлеров. Мол, крупные сетевые магазины потребовали включить в контракты так называемые «показатели ориентировочной доходности». А если по каким-то причинам сети их достигнуть не смогут, то все издержки должны нести поставщики. Иначе их товары просто уберут с полок магазинов.
В ФАС посчитали навязывание подобных условий незаконным, и поручили сетям изменить условия контрактов. Хотя менять надо не «случаи», а всю систему целиком, считает источник отдела расследований Царьграда в отрасли.
В 2017 году аппетиты ретейлеров формально ограничили: было введено правило, что совокупный размер вознаграждения, которое поставщик выплачивает торговой сети, а также платы за «сопутствующие услуги» не должны превышать 5 % от стоимости товаров.
На деле, согласно отчётам экономического факультета МГУ и Центра исследований конкуренции при РАНХиГС, в 2025 году они часто составляют 8-12 %, а иногда превышают 15 %.
Это чаще всего происходит путём нерыночного завышения сетям цен для поставщиков на те самые «сопутствующие услуги». Например, сеть покупает у фермеров капусту, но одновременно сама же берёт с них плату за хранение этой капусты на своих складах до момента продажи покупателю. Ещё один манёвр: прописать в договоре, что деньги фермер получит только после того, как торговые сеть полностью реализует его товар. Если не реализует — денег он не получит вовсе,
— отмечают авторы расследования.
Уловки торговых сетей бьют по всем
Именно такое условие в апреле 2026 года дистрибьютор сети «Светофор» в Челябинске — компания «Челябинск Ритейл» — поставила производителям. В типичном договоре одной из сетей, оказавшемся в распоряжении отдела расследований, сказано, что при обнаружении «скрытых недостатков» поставленного товара покупатель имеет право в течение 30 дней вернуть товар, а продавец обязан вернуть деньги.
Как это выглядит в реальности? Сеть то, что не смогла продать, объявляет «браком». Она там «внезапно» замечает некондицию или гниль. И требует от фермера это забрать и вернуть деньги. Или, что чаще всего, просто не платит ему — так как оплата идёт спустя недели,
— отметил один из фермеров.
Также в «секретном» типовом договоре прописаны штрафы для поставщиков: 15 % от стоимости всей продукции — за недопоставку/просрочку, 20% — за ошибки в документации. Что касается самой торговой сети, то там никаких штрафов не предусмотрено.
Торговые сети стали глобальным инструментом контроля
По итогам 2025 года чистая прибыль пятёрки крупнейших продуктовых ретейлеров (X5, Mercury Retail Holding, «Лента», ГК «О’кей», «Гиперглобус») составила 209,2 миллиарда рублей, что на 68,5 миллиарда рублей больше, чем в 2024 году. А сельское хозяйство в том же 2025 году недополучило более 100 миллиардов прибыли, сказал вице-спикер Госдумы и бывший министр сельского хозяйства Алексей Гордеев, выступая на съезде АККОР.
Доля прибыльных сельхозорганизаций в прошлом году, по данным Росстата, уменьшилась с 81,6 % до 78,2 %, а доля убыточных выросла с 18,4 % до 21,8 %. А главное, что многие из самых прибыльных сетей так или иначе принадлежат иностранным компаниями либо бизнесменам, живущим не в России.
Как сказал один из аграриев, федеральные торговые сети из предпринимателей превратились в глобальный инструмент контроля. И они не просто участвуют, они меняют рынок по своему усмотрению. А управляют этим инструментом люди не в Москве. И не в России.